Gastrit ve Beslenme
Mide mukozasının( iç yüzeyinin) iltihaplanmasıdır. İki türü bulunmaktadır; biri ani başlangıçlı olan akut gastrit, diğeri ise kronik gastrittir. Akut gastrit her yaş grubunda görülebilir ve uygun tedavi yöntemi uygulandığında süratli bir şekilde iyileşme görülür. Alkol, çay, kahve, salisilatlar gibi bazı ilaçlar (aspirin), bazı bakteriyel enfeksiyonlar, besin zehirlenmeleri, bazı viral enfeksiyonlar, çok acılı, baharatlı yemekler, sigara ve stres akut gastrite neden olabilir.
Midede yanma, ağrı, bulantı, kusma, doygunluk hissi, ishal belirtileri arasında sayılabilir.
Gastrit’te Beslenme Önerileri
- Yemekler az az, sık sık ve düzenli olarak tüketiniz ,
- Yemekler çok sıcak ve çok soğuk yemeyiniz,
- Yemekleri yavaş yavaş, iyi çiğneyerek tüketiniz,
- Yemeklerdeki tüm besinler çiğden koyup, kavurmadan pişiriniz
- Hazımsızlık yapan besinleri yemeyiniz,
- Yağda kızartılmış, kavrulmuş etler, sucuk, pastırma gibi şarküteri ürünlerinden uzak durunuz,
- Sıcak ve kepekli, esmer ekmekleri tüketmeyiniz,
- Yağda kızartılmış hamur işleri ve sebzeleri tüketmeyiniz,
- Bütün kuru baklagiller, bulgur, yarma şişkinlik yaparsa tüketmeyiniz,
- Hazır çorbaları, et suyu ile yapılmış çorbaları( tarhana, domates çorbası) tüketmeyiniz,
- Ekşi ve kabuklu meyve tüketmeyiniz,
- Sütlü tatlı, meyve kompostosu dışındaki diğer tatlılardan, tahin, pekmez, tahin helvası, çikolata ve çikolatalı pastalardan uzak durun,
- Koyu çay, alkol, kahve, kızartmalar, baharat, ketçap, hardal, kuruyemiş tüketimini kısıtlayınız,
- Hazır meyve suları, kolayı tüketmeyiniz,
- Sigara, alkolden uzak durunuz,
- C vitamini alımını desteklemek için her gün taze sebze ve meyve tüketmeye çalışınız.